En effet, la loi grecque subordonne l'accès aux activités de directeur d'hôtel à une autorisation préalable délivrée uniquement si l'intéressé est diplômé de l'Ecole Nationale de Tourisme ou a suivi un cycle de conférences.
So wird insbesondere verlangt, daß Hotelmanager, die ihren Beruf in Griechenland ausüben möchten, eine vorherige Genehmigung beantragen müssen, die nur erteilt wird, wenn der Betreffende ein von der griechischen Touristikfachschule ausgestelltes Diplom besitzt oder an dieser Einrichtung einen Lehrgang besucht hat.