La région prendra également en charge jusqu'à 100 % des coûts de transport et d'élimination des aliments du bétail contenant des farines de viande et d'os produits avant le 2 décembre 2000, les coûts des tests de dépistage de l'ESB pour les bovins âgés de plus de 24 mois et pour les ovins, la destruction et l'indemnisation de la valeur marchande des carcasses et du lait dans les cas soupçonnés ou confirmés d'ESB.
Außerdem will Hessen bis zu 100% der Kosten der Beförderung und Beseitigung tiermehlhaltiger Futtermittel, die vor dem 2. Dezember 2000 hergestellt wurden, der BSE-Testung von Schafen und über 24 Monate alten Rindern sowie - in vermuteten oder bestätigten BSE-Fällen - der Vernichtung von Tierkörpern und Milch und der Entschädigung des entsprechenden Marktwertes übernehmen.