La science développe des technologies qui représentent autant de défis; la mondialisation apporte autant de nouveaux risques que de bénéfices, enfin les préoccupations éthiques et environnementales sont désormais très présentes » remarque le professeur P. Cunnigham, du Trinity College de Dublin, un des principaux experts en production agro-alimentaire, membre du groupe européen sur les sciences du vivant (EGLS).
Anspruchsvolle Technologien in der Wissenschaft, neue Risiken und Vorteile durch die Globalisierung sowie ethische Bedenken und Fragen des Umweltschutzes stehen ganz oben auf der Tagesordnung," stellt Professor P. Cunningham des Trinity College, Dublin, fest, ein führender Experte auf dem Gebiet der Agrar- und Ernährungswirtschaft und Mitglied der Europäischen Gruppe für Biowissenschaften.