che siano state sviluppate nuove tecniche, in particolare di analisi sensoriale, per la valutazione degli alimenti e che i risultati possano tradursi in applicazioni concrete e essere di beneficio per l'industria, comprese le PMI, e/o il consumatore;
daß verbesserte Bewertungs - und Beurteilungsverfahren, insbesondere Analysemethoden, die auf menschlichen Sinneswahrnehmungen basieren, entwickelt worden sind und die Ergebnisse Grund zur Erwartung geben, daß sie für Industrie, einschließlich KMU, und/oder Verbraucher hilfreiche Anwendungen finden werden;