L'impianto non deve trovarsi nelle adiacenze di un impianto per il materiale di categoria 1 o 2 e dev'essere destinato esclusivamente all'importazione, alla raccolta, alla cernita, al sezionamento, alla refrigerazione, al congelamento sotto forma di blocchi, al magazzinaggio temporaneo e alla spedizione di materiali di categoria 3.
Die Betriebe dürfen nicht auf demselben Gelände liegen wie ein Betrieb für die Behandlung von Material der Kategorie 1 oder 2 und dürfen außer dem Einführen, Sammeln, Sortieren, Zerlegen, Kühlen, Gefrieren, Einfrieren in Gefrierblöcke, vorübergehenden Lagern und Versenden von Material der Kategorie 3 keine anderen Tätigkeiten ausführen.