valutazione del rischio per la salute umana, consumo alimentare e valutazione dell'esposizione, valutazione del rischio ambientale, valutazione del rischio per la salute animale, tossicologia, microbiologia, nutrizione umana, epidemiologia, salute e benessere degli animali, medicina umana e medicina veterinaria, igiene alimentare, tecnologia alimentare, chimica, biologia, biochimica, scienze della vita.
Bewertung von Risiken für die menschliche Gesundheit, Bewertung von Lebensmittelkonsum und -exposition, Umweltverträglichkeitsprüfung, Bewertung von Risiken für Tiergesundheit, Toxikologie, Mikrobiologie, menschliche Ernährung, Epidemiologie, Tiergesundheit, Tierschutz, Humanmedizin, Tiermedizin, Lebensmittelhygiene, Lebensmitteltechnologie, Chemie, Biologie, Biochemie, Biowissenschaften.