Gli elementi caratterizzanti della riforma sono il taglio del 36% del prezzo minimo garantito dello zucchero, misure generose di compensazione a favore degli agricoltori e, elemento portante del nuovo sistema, la creazione di un fondo di ristrutturazione destinato ad incoraggiare i produttori di zucchero non competitivi ad abbandonare l’attività.
Den Kern der Reform bilden eine 36-prozentige Senkung des garantierten Mindestpreises, großzügige Ausgleichszahlungen an die Landwirte und insbesondere ein Umstrukturierungsfonds, der nicht wettbewerbsfähigen Zuckererzeugern Anreize bietet, den Sektor zu verlassen.