Il rilievo collinare della Messenia, che non consente sempre la raccolta meccanica e la meccanizzazione delle operazioni colturali, impone il ricorso alle pratiche colturali tradizionali (potatura, fresatura, raccolta);
Aufgrund der Unebenheit des Geländes ist die maschinelle Ernte der Oliven und allgemein die Mechanisierung der Kulturen nicht immer möglich. In diesem Fall werden die traditionellen Methoden zur Pflege der Ölbäume angewendet (Schnitt, Fräsen, Ernte);