Il pericolo maggiore per la catena di approvvigionamento alimentare e per il settore agroindustriale è rappresentato dall'introduzione di un agente patogeno o contaminante nella catena alimentare animale o umana.
Die größte Gefahr für die Nahrungsmittelversorgungskette und die Agrarindustrie stellt die Einbringung eines Erregers oder eines Kontaminanten in die Tierfutter- und die Lebensmittelversorgungskette dar.