Senza trascurare le peculiarità a livello nazionale e regionale, che per altro attribuiscono al vino europeo il suo valore culturale, è opportuno fin dal principio definire gli obiettivi delle politiche orizzontali sopramenzionate in modo tale che le regioni viticole non siano destabilizzate e domanda e offerta risultino equilibrate, senza rinazionalizzare l’OCM tramite l’adozione di un approccio gestionale “chiuso”.
Ohne die nationalen und regionalen Besonderheiten zu verkennen, die dem europäischen Wein im übrigen seinen kulturspezifischen Charakter verleihen, sollten zunächst die Ziele der bereits erwähnten horizontalen Maßnahmen bestimmt werden, um die weinerzeugenden Regionen nicht zu destabilisieren und Angebot und Nachfrage in ein ausgewogenes Verhältnis zu bringen, allerdings ohne Nationalisierung der GMO durch eine unflexible Art ihrer Steuerung.
